• Maintenant que l’on connait la composition spécifique d’un œuf, et les forces qui sont exercées sur lui lorsqu’on lui soumet un poids, il nous reste à savoir dans quelle position l’œuf est le plus résistant. Nous souhaitons savoir si un œuf placé verticalement et plus résistant qu’un œuf placé horizontalement, et si cela peut avoir une répercussion sur nos expériences.

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 • Nous commençons donc notre expérience en plaçant un œuf sous une plaque en bois de 250g, pour pouvoir faire subir à l’œuf un poids de plus en plus important jusqu’à la rupture. Pour cette expérience, la position de l’œuf est primordiale, nous plaçons donc l’œuf entre deux bouchons, le tout scotché à l’œuf. Après vérification avec une expérience semblable, le scotch ne semble pas altérer la résistance de l’œuf. Cependant, les bouchons modifient un peu le résultat, puisque le poids n’est pas exercé à l’extrême pointe de l’œuf, mais sur une petite couronne. Nous négligerons cependant ce détail pour l’expérience.

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 • Nous obtenons donc les résultats suivants : un œuf à la verticale peut supporter jusqu’à 12 kg 900g, alors qu’un œuf à l’horizontale ne supporte pas plus de 11kg. Ce résultat confirme nos premières hypothèses, mais nous avons cherchés, à l’aide d’une étude de pression, pourquoi un œuf à l’horizontale est moins résistant.

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• On peut donc observer sur le schéma 1, comme observé dans la partie II, que la force de pression ( ici en noir ) exercée par les poids se compense à la réaction de support entre l’œuf et la table. Pour le schéma 2, les forces sont mal compensées et l’œuf se brise. C’est une observation très simple que nous avons observé avec une feuille de papier. Si elle est roulée puis placée à la verticale, elle supporte un poids beaucoup plus conséquent qu’à l’horizontale, puisque la distance de résistance au poids ( ici en rouge ) est plus conséquente. Pour la même raison l’œuf à la verticale est le plus résistant.